Hôtel la Signoria 5 étoiles
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Présentation
La Signoria, un des pionnier dans l’hôtellerie de luxe éco-responsable avec Rispettu
Niché entre les montagnes et la plage de sable blanc de Calvi, l’Hôtel La Signoria, une demeure du XVIIIe siècle, est plus qu’un simple établissement 5 étoiles : c’est l’un des premiers membres fondateurs du réseau Rispettu, démontrant qu’une transition écologique dans le luxe est possible. À l’hôtel 5 étoiles la Signoria, le maitre des lieux, c’est Jean-Baptiste Ceccaldi, c’est son engagement profond pour un tourisme durable qui l’a mené à devenir, Vice-Président de l’association Rispettu. Avec passion, il a transformé La Signoria en un joyau d’authenticité corse, c’est avec le même enthousiasme qu’il espère emmener avec lui de plus en plus de professionnels vers un avenir plus vert.
Pour les rares personnes qui ne sotn jamais venues à La Signoria à Calvi, c’est un lieu où luxe et tradition se fondent pour créer une expérience unique. Chaque chambre offre une vue panoramique sur le paysage corse, et les villas privatives garantissent une intimité sans égale. Le restaurant étoilé de l’hôtel, dirigé par le talentueux chef Juan Carlos Perez Durán, fusionne harmonieusement les saveurs méditerranéennes avec la richesse du terroir corse. De plus, le Spa CASANERA, s’inspirant des rituels ancestraux, promet une évasion totale et une expérience bien-être mémorable.
”L’engagement de La Signoria envers un tourisme éco-responsable est aujourd’hui une nécessité. En tant qu’établissement de luxe, mon devoir est de montrer qu’un établissement 5 étoiles peut être à l’avant-garde d’une transition écologique nécessaire visant à préserver la beauté naturelle de la Corse tout en offrant un service exceptionnel.”
Jean-Baptiste Ceccaldi.
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Téléphone :04 95 65 93 00
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Adresse :Route de la forêt de Bonifato
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Code postal :20260
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Ville :Calvi
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Classement :5 étoiles
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Tarif à partir de :190 €/nuit
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Label écologique :B
Charte : Hôtel la Signoria 5 étoiles
Voici l’avancée du membre dans sa transition écologique :
Actions environnementales
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Maîtriser et analyser ses consommations afin d’améliorer ses bonnes pratiques éco responsables.
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Connaitre les critères de l’hôtellerie durable, savoir se positionner, et planifier ses axes d’amélioration.
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Impliquer et former le personnel dès son intégration aux bonnes pratiques éco responsables.
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Être équipé des équipements basiques économes en ressources.
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Choisir des fournisseurs durables et les impliquer ma démarche Rispettu.
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Limiter, trier et recycler les déchets.
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Privilégier la mobilité douce et la marche.
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Faciliter l’application de toutes ces bonnes pratiques aux clients et au personnel.
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Mettre en avant le patrimoine local.
Communication
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Impliquer et garder le contact avec 100% de mes clients.
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Proposer une expérience de séjour vert et mesurer la satisfaction de mes clients sur les aspects durables.
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Maitriser et améliorer son taux de réservation en direct.
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Utiliser le principe du réseau : réservation en circuit court. J’invite un maximum d’acteurs à passer à l’acte, je partage notre méthodologie.
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Solliciter une reconnaissance externe, affichage environnemental, Clef Verte, Ecolabel Européen, note tourisme, visite audit pédagogique du formateur, etc.
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Mettre en avant les aspects durables de la Corse, ses producteurs et ses activités.
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Participer aux activités locales organisées en faveur de l’environnement : ADEME, ONU, semaine de réduction des déchets, semaine de la mobilité douce, etc.
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Être référencé comme établissement éco responsable.
Engagement Rispettu
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Présenter Rispettu et former continuellement l’ensemble du personnel au développement durable.
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Participer aux évènements Rispettu, aux manifestations en faveur du développement durable et s’impliquer dans le milieu associatif local.
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Utiliser les outils d’évaluation du réseau Rispettu.
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Utiliser les outils de communication du réseau Rispettu.
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Animer des réunions internes et inter-hôtels pour partager son expérience.
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Communiquer et expliquer ses résultats aux membres du réseau.
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Innover et contribuer à la croissance du réseau Rispettu.
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Être convivial, bienveillant et respectueux pour encourager l’adhésion au réseau Rispettu.
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Mesurer et améliorer la satisfaction du personnel de l’entreprise.
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Connaitre les performances énergétiques de mon bâtiment et de mes équipements, rester informé des aides disponibles pour l’améliorer (CEE, Fond tourisme durable, BPI, ADEME, EDF, CCI…).
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Utiliser le réseau pour simplifier les tâches administratives mais aussi pour faire circuler l’information.
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Indicateur Rispettu respecté
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Indicateur Rispettu en cours d’acquisition
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Indicateur Rispettu à mettre en place
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Indicateur Rispettu inapplicable
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